Amaryllis Candy Cream (Candy Queen) – Hippeastrum

L’Amaryllis ‘Candy Cream’ (synonyme Candy Queen) est une variété d’hippeastrum qui doit son nom à la couleur rose vif de ses fleurs, mais aussi à ses tiges florales altières. Le centre des fleurs est blanc, tout comme les étamines. C’est une variété vraiment somptueuse. Elle sera parfaite dans les bouquets d’hiver, associée à des feuillages vert sapin, du houx ou des jacinthes blanches forcées à l’intérieur. 

De la famille des Amaryllidacées, les Hippeastrum sont originaires d’Amérique de Sud et d’Amérique centrale. Ils sont cultivés en pot sous nos latitudes et fleurissent l’intérieur des maisons au moment de Noël. En pleine floraison, la variété ‘Candy Queen’ atteint 65 à 75 cm de hauteur et 30 cm de largeur. Les fleurs en forme de larges entonnoirs évasés mesurent jusqu’à 23 cm de diamètre. Cette floraison immense est composée de 6 pétales larges et épais, brillants et irisés, colorés d’un rose tirant sur le rouge. Le cœur de la fleur est blanc laissant échapper un bouquet de longues étamines courbées du même ton. 4 à 5 fleurs surplombent altièrement une ou deux grandes et épaisses hampes creuses. Positionnées dos-à-dos, elles forment ensemble une composition unique. Les feuilles sont rubanées et d’un vert foncé lustré. Elles jaunissent puis sèchent quelque temps après la floraison, tandis que le gros bulbe entre en repos. 

Planter une Amaryllis est chose très gratifiante. L’Hippeastrum Candy Cream est très facile de culture et sa croissance est extrêmement rapide ;  8 semaines après la plantation, les fleurs s’épanouissent déjà. Vous pourrez les apprécier durant tout l’hiver. Pour l’offrir à la Noël, pensez à la planter dès le début du mois de novembre. Exposez-la de préférence au soleil, devant une fenêtre par exemple. Rabattez la tige lorsque les fleurs sont fanées afin de favoriser la remontée florale. 

Le saviez-vous ? L’appellation latine « Amaryllis » fût l’objet d’âpres discussions chez les botanistes : à l’origine, ce nom désignait en fait une autre plante, d’aspect voisin et originaire d’Afrique du Sud : l’Amaryllis belladonna. Lorsque Carl von Linné emploiera ce nom pour la désigner, mais aussi pour désigner l’Hippeastrum (vous suivez toujours ?), il y eut levée de boucliers et la bataille fit rage jusqu’en 1987 où les botanistes tranchèrent : le nom latin Amaryllis est conservé pour l’espèce africaine belladona mais ne doit plus être employé comme nom latin pour les Hippeastrum.